Tortelloni con funghi porcini
5,60 €
Specifiche
Tortelloni caserecci della tradizione con un generoso ripieno di funghi porcini. Un Grande classico della cucina italiana con solo semola di grano duro e uova da allevamento a terra.
Ingredienti ripieno 56%: ricotta (siero di LATTE, sale, correttore di acidita': acido lattico), funghi in proporzione variabile 20% (Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Lentinus Edodes, Pholiota Nameko), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), funghi porcini 8% (Boletus edulis e relativo gruppo), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio. Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua. Può contenere: SENAPE, SOIA.
- Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata bollente; - Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per 4/5 minuti, mescolando di tanto in tanto; - Scolare la pasta; - Condire a piacimento. Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g di prodotto.
Conservare in frigo a temperatura < -18°C
Consumare entro 24 mesi dalla data di produzione
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