Pasticceria
Baba'
18,09 €
8 x 113g
BABA’ - 8 pezzi - Babà con inzuppatura al gusto rhum (71%)
Porzioni: 8
Tempo di scongelamento: 1,5/2h
Durata in frigo: 2gg
Peso per confezione: 0,90kg
Cannolo Siciliano
34,16 €
10 x 120gr
Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita.
Cassata al Forno Ricotta/Cioccolato
31,64 €
1.6kg
Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.
Chocolate Temptation
35,34 €
1.3kg
Pan di Spagna al cacao (13,5%) con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell'Ecuador (17%) e alla nocciola (40%), glassato al cioccolato (11,7%)
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso: 1.30kg
Ciambelle di mele già cotte
12,08 €
1kg
Frittelle di mele già cotte, con succosi anelli di mela ricoperti di pastella croccante dorata. Un tipico dolce tirolese, preparato con mele fresche da produzione sostenibile. Surgelate.
Coppa Cheesecake Monterosa
45,87 €
12 pz
Gelato semifreddo con fragole candite e Pan di Spagna inzuppato al gusto di vaniglia e fragola.
Coppa Cocco Nocciola in Vetro
26,15 €
6 x 60g
Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato.
Coppa Mascarpone/Fragole
42,00 €
12 x 82,5g
Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.
Cremoso al cioccolato
40,93 €
12 x 120gr
Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato e con un cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo. Decorato con scaglie di cioccolato.
Croccante al Pistacchio
37,78 €
9 pz
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.
Croccante all'amarena
35,56 €
9 x 95gr
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
Crostata Albicocca
15,48 €
1.1kg
Pasta frolla farcita con albicocche.
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 6gg
Peso: 1.10kg
Cupolina al Cioccolato Croccante
22,74 €
570g
Pan di Spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.
Eclair mango e frutto della passione
29,74 €
14 x 75g
Pasta bigné farcito con crema al mango e frutto della passione.
Fette di strudel di mele con pasta sfoglia già cotte
12,87 €
1kg
Fette di strudel di mele già cotte, utilizzabili anche singolarmente. Con ripieno di mele fresche da produzione sostenibile ed uva sultanina scelta. Affinato nel gusto con zucchero e cannella e avvolto in fragrante pasta sfoglia. Surgelate.
Ispirazione al Cheesecake
23,82 €
9 x 90 gr
Classica ricetta del Cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto, che darà allo chef l’ispirazione e la creatività nella decorazione e nell’impiattamento.
Krapfen al cioccolato
9,00 €
6 X 88 G
Aspetto tipico del prodotto, presenza di ripieno a base di cacao nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con un anello più chiaro al centro. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida e fragrante. Sapore tipico del prodotto, con note fritte.
Krapfen all'albicocca
9,00 €
6 X 88 G
Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base albicocca nella parte centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante . Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.
Krapfen alla crema
9,00 €
6 X 88 G
Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base crema nella parte
centrale del prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante.
Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.
Krapfen con crema di pistacchio
10,00 €
6 X 80 G
Pochi dolci sanno trasportarci con il loro gusto e profumo in un’atmosfera unica, come lo sa fare il krapfen. Un morso ad occhi chiusi ed è come essere sulle montagne delle Dolomiti, circondati da boschi aromatici e vette innevate piene di sole. E poi, è davvero impossibile non amare il ripien: il golosissimo pistacchio!
Krapfen mignon albicocca
9,00 €
6 X 88 G
Aspetto: tipico del prodotto
Colore: marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale
Odore: tipico del prodotto
Consistenza: morbida, fragrante
Sapore: tipico del prodotto, con note di fritto
Krapfen mignon alla crema
9,00 €
12 X 35 G
Aspetto tipico del prodotto, presenza di farcitura a base crema nella parte centrale del
prodotto. Colore marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale. Odore tipico del prodotto. Consistenza morbida, fragrante. Sapore tipico del prodotto, con note di fritto.
Krapfen vuoto
7,00 €
6 x 70g
Aspetto: tipico del prodotto
Colore: marrone dorato in superficie, con anello più chiaro nella parte centrale
Odore: tipico del prodotto
Consistenza: morbida, fragrante
Sapore: tipico del prodotto, con note di fritto
Pan di spagna scuro (cacao)
10,00 €
600g
Base di Pan di Spagna scuro pronto per la farcitura a piacere.
Pasta Sfoglia cruda
17,50 €
5kg
Pasta sfoglia surgelata pronta per la cottura, 12 lastre già stese. Scongelate in pochi minuti e ideale come prodotto base per una varietà di ricette dolci e salate.
Piramide al cioccolato
22,74 €
8 x 65 gr
Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.
Profiterol bianco in vassoio
21,05 €
1.1kg
Bignè ripieni di crema al cioccolato (26,7%), avvolti in crema al gusto vaniglia (60%)
Porzioni: 8
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso per porzione: 1,10kg
Profiterol Scuro in Vassoio
21,05 €
1.3kg
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Sacher Monoporzione
28,03 €
9 x 90 gr
Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto con cioccolato
Semifreddo al Torroncino
32,12 €
12 x 75g
Gelato semifreddo al torrone con granella di nocciole pralinate.
Soufflé Glacé
30,91 €
9 x 90gr
Crema semifredda al gusto di arancia con cuore liquido di arancia su base di morbido Pan di Spagna. Decorato con zucchero caramellato. Impreziosito con nota alcolica.
Strudel ai frutti di bosco crudo
5,04 €
500g
Strudel ai frutti di bosco surgelato, ripieno con deliziosi frutti di bosco e mele fresche, leggermente zuccherato. Avvolto in croccante pasta sfoglia. Pronto per essere sfornato a casa!
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Steccolecco al Caffè Ricoperto di Cioccolato
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85g
Gelato su stecco al caffè ricoperto di cioccolato fondente.
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Stecco Gruvi al pistacchio
3,20 €
4,62 €
-31%
4 x 60 g
Gelato al gusto vaniglia con pistacchio in variegatura e copertura, con granella
di pistacchi e biscotti
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Ravioli alla cernia
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