Cassata al Forno Ricotta/Cioccolato
31,64 €
1.6kg
Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.
Chocolate Temptation
35,34 €
1.3kg
Pan di Spagna al cacao (13,5%) con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell'Ecuador (17%) e alla nocciola (40%), glassato al cioccolato (11,7%)
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso: 1.30kg
Cremoso al cioccolato
40,93 €
12 x 120gr
Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato e con un cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo. Decorato con scaglie di cioccolato.
Croccante all'amarena
35,56 €
9 x 95gr
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
Crostata Albicocca
15,48 €
1.1kg
Pasta frolla farcita con albicocche.
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 6gg
Peso: 1.10kg
Pan di spagna scuro (cacao)
10,00 €
600g
Base di Pan di Spagna scuro pronto per la farcitura a piacere.
Pasta Sfoglia cruda
17,50 €
5kg
Pasta sfoglia surgelata pronta per la cottura, 12 lastre già stese. Scongelate in pochi minuti e ideale come prodotto base per una varietà di ricette dolci e salate.
Piramide al cioccolato
22,74 €
8 x 65 gr
Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.
Profiterol Scuro in Vassoio
21,05 €
1.3kg
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Sacher Monoporzione
28,03 €
9 x 90 gr
Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto con cioccolato
Tartufo alla Nocciola
37,12 €
12 x 75g
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.
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