Cassata al Forno Ricotta/Cioccolato
31,64 €
1.6kg
Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.
Cremoso al cioccolato
40,93 €
12 x 120gr
Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato e con un cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo. Decorato con scaglie di cioccolato.
Croccante all'amarena
35,56 €
9 x 95gr
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
Crostata Albicocca
15,48 €
1.1kg
Pasta frolla farcita con albicocche.
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 6gg
Peso: 1.10kg
Pan di spagna scuro (cacao)
10,00 €
600g
Base di Pan di Spagna scuro pronto per la farcitura a piacere.
Pasta Sfoglia cruda
17,50 €
5kg
Pasta sfoglia surgelata pronta per la cottura, 12 lastre già stese. Scongelate in pochi minuti e ideale come prodotto base per una varietà di ricette dolci e salate.
Piramide al cioccolato
22,74 €
8 x 65 gr
Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.
Profiterol Scuro in Vassoio
21,05 €
1.3kg
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Sacher Monoporzione
28,03 €
9 x 90 gr
Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto con cioccolato
Tartufo alla Nocciola
37,12 €
12 x 75g
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.
Tiramisù con savoiardi
28,00 €
100kg
Crema al mascarpone (39%) e savoiardi (19%) inzuppati al caffè (39%).
Tiramisu' Big
26,48 €
1.75kg
Crema allo zabaione (52%) e pan di Spagna con inzuppatura al caffè (20%).
Torta alle nocciole pretagliata a metà
25,60 €
1.8kg
Pan di Spagna con nocciole e cannella, farcito e decorato con crema alle
nocciole.
Torta bigusto Nonna/Macao
30,00 €
1.2kg
Torta della Nonna 650 g: Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%), ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%). Macao 600 g: Morbido impasto al cioccolato (71%) su un biscotto al cacao (26%).
Porzioni: 14
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso: 1.25kg
Torta cacao e pere intera
22,00 €
1.3kg
Prodotto dolciario congelato. Pan di spagna al cacao con pere.
Porzioni: 14
Tempo di scongelamento: 8h
Durata in frigo: 2gg
Peso: 1.3kg
Torta Cheesecake alle fragole
34,04 €
1.5kg
Crema di ricotta e formaggio (53,7%) su pasta biscottata, con fragoline e ribes.
Torta Cioccolato e Nocciole
35,92 €
1.2kg
Pan di Spagna al cacao con crema alla nocciola e cioccolato, decorata con riccioli di cioccolato.
Torta della Nonna
24,78 €
1.3kg
TORTA DELLA NONNA - Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%),ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%).
Porzioni: 14
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso: 1.30kg
Torta grano saraceno intera
22,00 €
1.3kg
Torta di grano saraceno con confettura di albicocca e mirtillo.
Torta lamponi pretagliata a metà
29,80 €
2.35kg
Torta con due strati sottili di pan di spagna. In centro è presente uno strato
di crema con lamponi. In superficie sono presenti lamponi e lateralmente
granella di nocciole.
Torta linzer intera
22,00 €
1.5kg
Tipico crostata con strato superficiale di passata di frutta e decorazioni
superficiali eseguite con incroci di strisce di pasta.
Torta pistacchio e cioccolato
25,19 €
1.2kg
Biscotto alla nocciola (9,5%) farcito con crema al pistacchio (62%) e gocce di cioccolato (5%), decorato con granella di pistacchio (2,2%) e di nocciole pralinate (1,8%).
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Duratura in frigo: 3gg
Peso: 1.20kg
Torta quark pretagliata a metà
25,60 €
1.8kg
Torta con due strati sottili di pan di spagna. In centro è presente uno spesso
strato di crema a base di quark.
Torta sacher pretagliata
25,60 €
1.8kg
Tipica torta con strato superficiale di glassa al cacao che ricopre tutta la
torta. All’interno sono presenti due strati di passata di albicocca
Trancio Tiramisù con Savoiardi
28,00 €
1.05kg
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI NEW Crema mascarpone (49%) e savoiardi (17,2%) inzuppati al caffè (31,3%).
Porzioni: 12
Tempo di scongelamento: 4/5h
Durata in frigo: 3gg
Peso: 1.05kg
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Stecco Gruvi al pistacchio
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Gelato al gusto vaniglia con pistacchio in variegatura e copertura, con granella
di pistacchi e biscotti
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