Coppa Cheesecake Monterosa
45,87 €
12 pz
Gelato semifreddo con fragole candite e Pan di Spagna inzuppato al gusto di vaniglia e fragola.
Coppa Cocco Nocciola in Vetro
26,15 €
6 x 60g
Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato.
Croccante al Pistacchio
37,78 €
9 pz
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.
Cupolina al Cioccolato Croccante
22,74 €
570g
Pan di Spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.
Ispirazione al Cheesecake
23,82 €
9 x 90 gr
Classica ricetta del Cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto, che darà allo chef l’ispirazione e la creatività nella decorazione e nell’impiattamento.
Profiterol Scuro in Vassoio
21,05 €
1.3kg
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Soufflé Glacé
30,91 €
9 x 90gr
Crema semifredda al gusto di arancia con cuore liquido di arancia su base di morbido Pan di Spagna. Decorato con zucchero caramellato. Impreziosito con nota alcolica.
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