Noccioli di zucca

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Specifiche

La zucca è l’ortaggio autunnale che meglio si presta come ingrediente base di tante ricette, sia dolci che salate, grazie alla sua grande versatilità. Al contempo, vista la ricchezza delle proprietà benefiche per il nostro organismo in esso contenute, oltre che perchè gustosa, inserire la zucca nella dieta settimanale rappresenta un vero e proprio toccasana.

cereali contenenti glutine, latte.

Zucca 85%, farina di frumento 00, ricotta (latte, fermenti lattici, caglio), sale, olio di semi di girasole, noce moscata.

Versare i noccioli surgelati nell'acqua bollente e salata. Tempo di cottura ca. 4-5 minuti.

Conditi con burro fuso, salvia e guarniti con ricotta affumicata grattugiata.

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