Frittatina di pasta con salsiccia e friarielli

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Contenuto: 1kg
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Specifiche

Frittata di pasta di semola di grano duro (bucatini) farcita con preparazione alla salsiccia e friarielli, pastellata, prefritta in olio di semi di girasole e surgelata.

PRESENZA: Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) e anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg espressi come SO2. ASSENZA: Lupino e prodotti a base di lupino. CONTAMINAZIONE CROCIATA: Crostacei e prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi e prodotti a base di arachidi, soia e prodotti a base di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland) e prodotti a base di frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, senape e prodotti a base di senape, molluschi e prodotti a base di molluschi.

Pasta cotta di semola di GRANO duro 29,4% [acqua, pasta di semola di GRANO duro 45% (semola di GRANO duro, acqua), olio di semi di girasole], preparazione alimentare a base di friarielli e salsiccia 13% [friarielli 66,6% (friarielli, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio in polvere, peperoncino), salsiccia 33,3% (carne di suino, vino bianco (SOLFITI), sale, pepe, aromi, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, E301, regolatore di acidità: E331), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole), addensante: amido modificato], besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, conservante: E202, spezie), pastella (acqua, amido di mais, farina di FRUMENTO, farina di riso, agenti lievitanti: E450i, E500ii, E341i, sale, esaltatore di sapidità: E621, addensante: gomma di xanthan, pepe nero, spezie-pepe cayenne-), formaggio pecorino (LATTE di pecora, caglio, sale), grana padano D.O.P (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima – proteina dell’UOVO), provolone (LATTE, sale, caglio), sale, prezzemolo, pepe nero. PUO’ CONTENERE: PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, ARACHIDI, SOIA, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO, MOLLUSCHI, SENAPE.

IN FORNO TRADIZIONALE: posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno preriscaldato a 200-210°c per 7-8 minuti. una volta scongelato il prodotto non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore. IN FORNO A MICROONDE: posizionare sul piatto rotante il prodotto ancora surgelato e cuocere a potenza media per 3-4 minuti. IN PADELLA O IN FRIGGITRICE: friggere in abbondante olio caldo a 180-190°c per 5-7 minuti.

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