Baccalà alla Vicentina

72,00 €

Contenuto: 1.2kg
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Specifiche

Secondo piatto a base di stoccafisso, sardine e latte; preparazione tipica della tradizione Vicentina

Può contenere: sedano

Stoccafisso 75% (Gadus morhua, reidratato), olio extra-vergine di oliva 11%, olio di semi di girasole, latte fresco pastorizzato 10%, cipolla, farina di grano tenero, sardine salate (Sardina pilchardus), Grana Padano [latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo)], aglio, sale, pepe.

Porre la quantità desiderata (da surgelata) in un tegame a bagnomaria, eportarla a leggera ebollizione.

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