Gebackenes Kabeljaufilet

VORHANDENSEIN: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie Fisch und Fischerzeugnisse. ABWESENHEIT: Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg, ausgedrückt als SO2, Lupinen und Lupinenerzeugnisse sowie Weichtiere und Weichtiererzeugnisse. KREUZKONTAMINATION: Krustentiere und Krustentiererzeugnisse, Eier und Eiprodukte, Sojabohnen und Sojaprodukte, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Queensland-Nüsse) und Nusserzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse sowie Senf und Senferzeugnisse.

KABELJAUFILET 65% (Gadus Morhua, Fischzone FAO 27, Fanggeräte: Schleppnetze/Haken und Langleinen), Teig (Wasser, Maisstärke, WEIZENmehl, Reisstärke, Backtriebmittel: E450i, E500ii, E341i, Salz, Geschmacksverstärker: E621; Verdickungsmittel: Xanthan, schwarzer Pfeffer, Gewürze), Paniermehl (WEIZENmehl, Bierhefe, Salz), Sonnenblumenkernöl. Kann enthalten: SELLERIE, EI, MILCH, SOJA, KRUSTENTIERE, SENF, NÜSSE. NATURPRODUKT KANN FISCHGRÄTEN ENTHALTEN.

IN EINEM TRADITIONELLEN OFEN: Das noch gefrorene Produkt auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200-210°C 12-15 Minuten backen. IN DER BRATANLAGE: in reichlich heißem Öl bei 180-190°C 6-7 Minuten frittieren. Nach dem Auftauen das Produkt nicht wieder einfrieren, sondern im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.