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Bindi

Bindi
Maestri del Desset dal 1946

Bindi

San Giuliano Milanese, Lombardia

 

La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.

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Prodotti di Bindi

Torta Cheesecake alle fragole
Crema di ricotta e formaggio (53,7%) su pasta biscottata, con fragoline e ribes.
34,04 €
1.5kg
Coppa Cocco Nocciola in Vetro
Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato.
26,15 €
6 x 60g
Soufflé al Pistacchio
Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.
33,37 €
12 x 90gr
Coppa Cheesecake Monterosa
Gelato semifreddo con fragole candite e Pan di Spagna inzuppato al gusto di vaniglia e fragola.
45,87 €
12 pz
Croccante al Pistacchio
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.
37,78 €
9 pz
Eclair mango e frutto della passione
Pasta bigné farcito con crema al mango e frutto della passione.
29,74 €
14 x 75g
Torta pistacchio e cioccolato
Biscotto alla nocciola (9,5%) farcito con crema al pistacchio (62%) e gocce di cioccolato (5%), decorato con granella di pistacchio (2,2%) e di nocciole pralinate (1,8%). Porzioni: 12 Tempo di scongelamento: 4/5h Duratura in frigo: 3gg Peso: 1.20kg
25,19 €
1.2kg
Torta Cioccolato e Nocciole
Pan di Spagna al cacao con crema alla nocciola e cioccolato, decorata con riccioli di cioccolato.
35,92 €
1.2kg
Cassata al Forno Ricotta/Cioccolato
Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.
31,64 €
1.6kg
Tartufo Classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.
37,12 €
12 x 85g
Torta della Nonna
TORTA DELLA NONNA - Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%),ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%). Porzioni: 14 Tempo di scongelamento: 4/5h Durata in frigo: 3gg Peso: 1.30kg
24,78 €
1.3kg
Piramide al cioccolato
Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.
22,74 €
8 x 65 gr
Profiterol Scuro in Vassoio
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
21,05 €
1.3kg
Tartufo Bianco
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa.
37,12 €
12 x 75g
Croccante all'amarena
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
35,56 €
9 x 95gr
Eclair alla vaniglia
Pasta bigné farcito con crema al gusto vaniglia.
24,14 €
14 x 75g
Piadina Integrale Vegana
Piadina con impasto integrale.
37,42 €
30 pz
Delizia Limone
Cupole di Pan di Spagna farcite e ricoperte con creme al limone
19,93 €
6 x 130g
Cannolo Siciliano
Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita.
34,16 €
10 x 120gr
Ricotta e Pere
Morbidi biscotti alla nocciola con crema alla ricotta e pere.
19,93 €
12 x 92g
Tartufo pistacchio
Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio.
38,64 €
12 x 75g
Baba'
BABA’ - 8 pezzi - Babà con inzuppatura al gusto rhum (71%) Porzioni: 8 Tempo di scongelamento: 1,5/2h Durata in frigo: 2gg Peso per confezione: 0,90kg
18,09 €
8 x 113g
Eclair al caffè
Pasta bigné farcito con crema al caffè.
24,14 €
14 x 75g
Coppa Frutti di Bosco senza glutine
Mousse alla panna con frutti di bosco.
55,84 €
12 x 100gr
Coppa Mandorle Tostate e Amaretto
Pan di Spagna, con crema mascarpone, decorato con granella di amaretti e mandorle tostate filangè.
46,11 €
1.14kg
Tiramisù con savoiardi
Crema al mascarpone (39%) e savoiardi (19%) inzuppati al caffè (39%).
28,00 €
100kg
Cupolina al Cioccolato Croccante
Pan di Spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.
22,74 €
570g
Soufflé al Cioccolato Bianco
Soufflé con cuore al cioccolato bianco fuso.
35,50 €
1.2kg
Crostata Albicocca
Pasta frolla farcita con albicocche. Porzioni: 12 Tempo di scongelamento: 4/5h Durata in frigo: 6gg Peso: 1.10kg
15,48 €
1.1kg
New York Cheesecake
Torta con formaggio cremoso.
56,58 €
2.13kg
Coppa Mascarpone/Fragole
Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.
42,00 €
12 x 82,5g
Ispirazione al Cheesecake
Classica ricetta del Cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto, che darà allo chef l’ispirazione e la creatività nella decorazione e nell’impiattamento.
23,82 €
9 x 90 gr
Cremoso al cioccolato
Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato e con un cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo. Decorato con scaglie di cioccolato.
40,93 €
12 x 120gr
Coppa Tiramisù
Crema al mascarpone e pan di Spagna con inzuppatura al caffè.
55,84 €
12 x 100gr
Profiterol bianco in vassoio
Bignè ripieni di crema al cioccolato (26,7%), avvolti in crema al gusto vaniglia (60%) Porzioni: 8 Tempo di scongelamento: 4/5h Durata in frigo: 3gg Peso per porzione: 1,10kg
21,05 €
1.1kg
Tiramisu' Big
Crema allo zabaione (52%) e pan di Spagna con inzuppatura al caffè  (20%).
26,48 €
1.75kg
Pastiera
Torta di grano cotto con ricotta e scorze di arancia.
31,92 €
1.5kg
Crostata integrale mirtilli
Fragrante pasta frolla con farina integrale e mirtilli.
15,48 €
1kg
Sacher Monoporzione
Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto con cioccolato
28,03 €
9 x 90 gr
Torta bigusto Nonna/Macao
Torta della Nonna 650 g:   Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%), ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%).  Macao 600 g:  Morbido impasto al cioccolato (71%) su un biscotto al cacao (26%). Porzioni: 14 Tempo di scongelamento: 4/5h Durata in frigo: 3gg Peso: 1.25kg
30,00 €
1.2kg
Soufflé Glacé
Crema semifredda al gusto di arancia con cuore liquido di arancia su base di morbido Pan di Spagna. Decorato con zucchero caramellato. Impreziosito con nota alcolica.
30,91 €
9 x 90gr
Tartufo alla Nocciola
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.
37,12 €
12 x 75g
Key Lime Cheesecake
Torta con formaggio cremoso aromatizzato con succo di lime.
56,58 €
2.13kg
Eclair al cioccolato
Pasta bigné farcito con crema al cioccolato.
24,14 €
14 x 75g
Crostata Fragoline
Pasta frolla con crema al gusto di vaniglia e fragoline.
34,04 €
1.3kg
Semifreddo al Torroncino
Gelato semifreddo al torrone con granella di nocciole pralinate.
32,12 €
12 x 75g
Crema Catalana in Coccio
Crema catalana con zucchero caramellato.
36,94 €
8 x 115g
Trancio Tiramisù con Savoiardi
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI NEW Crema mascarpone (49%) e savoiardi (17,2%) inzuppati al caffè (31,3%). Porzioni: 12 Tempo di scongelamento: 4/5h Durata in frigo: 3gg Peso: 1.05kg
28,00 €
1.05kg

I nostri produttori

La nostra selezione dei migliori produttori e artigiani alimentari a livello nazionale

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Dose da Mar

Scorzè, Veneto

La tradizione… i profumi intensi ed i tantissimi gusti del gelato, quello buono, di una volta, così morbido, così cremoso… Legati da sempre a questi antichi sapori, continuiamo a produrre secondo i migliori canoni della produzione tradizionale artigiana.

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Sammontana

Empoli, Toscana

C'è una storia che da oltre 70 anni continua ad appassionare tutti gli italiani, una storia fatta di tradizione, qualità ed esperienza, ma anche di innovazione, modernità, voglia di crescere e di raggiungere traguardi sempre nuovi.

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SG Lab

Cesena, Emilia-Romagna

Siamo una realtà italiana, leader nella produzione di vegetali freschi surgelati; un'azienda che valorizza i prodotti italiani, mantendendo nel territorio tutte le fasi di produzione e incoraggiamo pratiche agricole e processi di lavorazione il più possibile sostenibili.

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