Ravioli mit Steinpilzen
10,21 €
Spezifikationen
Steinpilze gehören zu den köstlichsten Pilzsorten. Deshalb werden sie in Ravioli eingeschlossen und ergeben ein delikates Gericht, das zu vielen verschiedenen Soßen passt.
Getreide das Gluten enthält, Eier und Milch.
Teig 55%: Hartweizengrieß, Weichweizenmehl Typ 00, pasteurisierte Eier, Wasser. Füllung 45%: frischer Ricotta (Milch, Milchfermente, Lab), Steinpilze 19% der Füllung, 3,8% der Gesamtmenge Mozzarella (Milch, Salz, Lab, Säureregulator: Zitronensäure), Grana Padano g.U. (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (natürliches Eiweiß aus dem Ei)), pasteurisierte Eier, Schnittlauch, Knoblauch, Salz.
Die gefrorenen Ravioli in kochendes, gesalzenes Wasser geben. Kochzeit ca. 8 Minuten.
Als Vorspeise mit geriebenem Parmesan und zerlassener Butter oder mit Sahnesauce servieren.
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