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Bindi

Bindi

San Giuliano Milanese, Lombardia

 

Die Geschichte beginnt mit Attilio Bindi, einem toskanischen Gastronomen und Gründer des Unternehmens, der mit seiner Familie nach Mailand kommt und 1946 mit seinen beiden Söhnen Romano und Rino eine kleine Konditorei in der Via Larga, einer der historischen Straßen Mailands, eröffnet und mit dem Fahrrad ein neues Konzept für Süßigkeiten startet.

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Produkte von Bindi

Strawberry Cheesecake
Ricotta-Käse-Creme (53,7%) auf Biskuitboden, mit Erdbeeren und Johannisbeeren.
34,04 €
1.5kg
Kokosnuss-Haselnuss-Glasbecher
Kokosnusseis mit Haselnusssauce, dekoriert mit Pralinen und Schokoladen-Haselnusskrümeln.
26,15 €
6 x 60g
Pistazien-Soufflé
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Pistazienherz.
33,37 €
1.08kg
Monterosa-Käsekuchen-Tasse
Halbgefrorenes Eis mit kandierten Erdbeeren und Biskuit mit Vanille- und Erdbeergeschmack.
45,87 €
12 Stk
Pistazien-Crunch
Halbgefrorenes Dessert mit Pistaziencreme, mit einem Pistazienherz, dekoriert mit karamellisierten Mandelkörnchen.
37,78 €
9 Stk
Eclair mit Mango und Passionsfrucht
Brandteig gefüllt mit Mango- und Passionsfruchtcreme.
29,74 €
14 x 75g
Schokokuchen und pistazien
Haselnusskeks (9,5%) gefüllt mit Pistaziencreme (62%) und Schokoladenstückchen (5%), dekoriert mit Pistaziennüsse (2,2%) und Praliné-Haselnüsse (1,8%). Portionen: 12  Auftauzeit: 4/5h Haltbarkeit im Kühlschrank: 3 Tage Gewicht: 1,20 kg
25,19 €
1.2kg
Schoko und Haselnuss Torte
Kakaobiskuit mit Haselnuss- und Schokoladensahne, verziert mit Schokoladenkringeln.
35,92 €
1.2kg
Chocolate Temptation
Kakaobiskuitteig (13,5%) mit Bitterschokolade-Füllung mit Kakaomasse aus Ecuador (17%) undHaselnüsscreme (40%), Schokolade Glasur (11,7%) Portionen: 12 Auftauzeit: 4/5h Haltbarkeit im Kühlschrank: 3gg Gewicht: 1,30kg
35,34 €
1.3kg
Ricotta und Schokolade Gebackene Cassata
Sahne mit Ricotta-Käse (75,5%), Schokoladenstückchen (3,2%) und Orangenschale (2,7%), auf Biskuitboden.
31,64 €
1.6kg
Klassischer Trüffel
Halbgefrorene Zabaglione und Schokoladeneis, verziert mit Haselnuss- und Kakaokörnern.
37,12 €
12 x 85g
Oma's Kuchen
Mürbeteig gefüllt mit Zitronen-Pudding-creme und Pinienkerner und Mandelsplitter verziert
24,78 €
1.3kg
Schokoladen-Pyramide
Mousse au Chocolat mit einem Herz aus Haselnusskrokant auf einem Kakaobiskuit
22,74 €
8 x 65g
Schwarze Profiteroles
Windbeutel mit Vanillegeschmack, überzogen mit Schokoladencreme.
21,05 €
1.3kg
Weißer Trüffel
Halbgefrorenes Eierlikör-Eis mit einem Herz aus Kaffee-Eis, dekoriert mit Baiser-Krümeln.
37,12 €
12 x 75g
Knusprige schwarze Kirsche
Halbgefrorenes Dessert mit Vanillecreme, mit einem Herz aus schwarzen Kirschen, dekoriert mit karamellisierten Mandeln.
35,56 €
9 x 95gr
Vanille-Eclair
Brandteig gefüllt mit Vanillecreme.
24,14 €
75g
Vegane Vollkorn-Piadina
Piadina mit Vollkornteig.
37,42 €
3kg
Biskuitkluppen mit Zitronencreme
Biskuitkuppeln gefüllt und mit Zitronencreme überzogen.
19,93 €
130g
Sizilianische Cannolo
Waffel gefüllt mit Ricotta-Creme, mit Schokoladensplittern und kandierten Orangenschalen.
34,16 €
10 x 120gr
Ricotta und Birnen
Weiche Haselnussplätzchen mit Ricottacreme und Birnen.
19,93 €
570g
Pistazien-Trüffel
Pistazien-Semifreddo-Eis mit einem Pistazienherz, verziert mit prall gefüllten Haselnüssen und Pistazienkörnern.
38,64 €
12 x 75g
Baba'
BABA’ – 8 Stücke - Babà beträufelt mit Rhumgeschmack (71%) Portionen: 8 Auftauzeit: 1,5/2h Haltbarkeit im Kühlschrank: 2gg Gewicht pro Packung: 0,90kg
18,09 €
8 x 113g
Kaffee-Eclair
Brandteig gefüllt mit Kaffeesahne.
24,14 €
14 x 75g
Glutenfreie Coppa Frutti di Bosco
Sahne-Mousse mit Beeren.
55,84 €
12 x 100gr
Gebrannte Mandeln und Amaretto Cup
Biskuit mit Mascarponecreme, dekoriert mit Makronenkörnern und gerösteten Mandeln filangè.
46,11 €
1.14kg
Tirasmiu' mit Savoyarden
Mascarponecreme (39%) und in Kaffee (39%) getränkte Savoiardi (19%).
28,00 €
100kg
Knusprige Schokoladenkuppel
Kakao-Biskuit, gefüllt mit Haselnusscreme und überzogen mit Milchschokolade und Haselnüssen.
22,74 €
570g
Weißes Schokoladensoufflé
Soufflé mit einem Herz aus geschmolzener weißer Schokolade.
35,50 €
1.2kg
Apricot Pie
Mürbteig gefüllt mit Aprikosen  Portionen: 12 Auftauzeit: 4/5h Haltbarkeit im Kühlschrank: 6gg Gewicht: 1,10kg
15,48 €
1.1kg
New York Cheesecake
Frischkäsekuchen.
56,58 €
2.13kg
Mascarpone/Erdbeere Cup
Biskuit mit Erdbeergeschmack, Mascarponecreme und Schokoladenstückchen, dekoriert mit Erdbeeren und Erdbeersauce.
42,00 €
990g
Käsekuchen-Inspiration
Klassisches Käsekuchenrezept mit Frischkäse und Biskuitboden, das dem Koch Inspiration und Kreativität beim Dekorieren und Servieren bietet.
23,82 €
9 x 90 gr
Schokolade Cremig
Kakaobiskuit mit Schokoladencreme und einem Herz aus dunkler Schokolade mit Santo Domingo Single-Origin-Kakao. Mit Schokoladensplittern verziert.
40,93 €
0g
Tiramisu-Tasse
Mascarponecreme und Biskuit mit Kaffeedip.
55,84 €
12 x 100gr
Weisse Profiteroles
Windbeutel mit einer Füllung mit Schokoladencreme (26,7%) mit einem Überzug mit Vanillegeschmackcreme (60%) Portionen: 8 Auftauzeit: 4/8h Haltbarkeit im Kühlschrank: 3gg Gewicht pro Packung: 1,10kg
21,05 €
1.1kg
Tiramisu' Big
Eierlikörcreme (52%) und Biskuit mit Kaffee tränken  (20%).
26,48 €
1.75kg
Pastiera
Gekochter Weizenkuchen mit Ricotta-Käse und Orangenschalen.
31,92 €
1.5kg
Heidelbeeren Vollkorn "Crostata"
Duftender Mürbeteig mit Vollkornmehl und Blaubeeren.
15,48 €
1kg
Sacher Einzelportion
Kakaobiskuit (46%) mit Aprikosenfüllung (18,5%), überzogen mit Schokolade (25,8%) (Schokolade 13%).
28,03 €
0g
"Bigusto Nonna/Macao" Kuchen
1/2 Oma's Kuchen: Patisseriecreme mit Zitronennote, Mnadeln und Pinienkerne, sowie 1/2 Macao Kuchen: Schokoteig auf Kakaokeksboden
30,00 €
1.2kg
Soufflé Glacé
Halbgefrorene Orangencreme mit einem flüssigen Orangenherz auf einem weichen Biskuitboden. Mit karamellisiertem Zucker verziert.
30,91 €
810g
Haselnuss-Trüffel
Haselnuss-Semifreddo-Eis mit einem Herz aus flüssiger Schokolade, dekoriert mit Haselnusskernen und Baiser.
37,12 €
12 x 75g
Key Lime Cheesecake
Frischkäsekuchen mit Limettensaft gewürzt.
56,58 €
2.13kg
Schokoladen-Eclair
Brandteig, gefüllt mit Schokoladencreme.
24,14 €
75g
Erdbeerkuchen
Mürbeteig mit Vanillecreme und Erdbeeren.
34,04 €
1.3kg
Semifreddo al Torroncino
Nougat-Eiscreme mit gehackten pralinierten Haselnüssen.
32,12 €
75g
Crema Catalana im Kochtopf
Katalanische Creme mit karamellisiertem Zucker.
36,94 €
8 x 115g
Tiramisù mit Savoiardi
TIRAMISÙ MIT SAVOIARDI  Mascarponecreme (49%) und Savoiardi (17,2%) mit Kaffee eingeweicht (31,3%). Portionen: 12  Auftauzeit: 4/5h Aufbewahrung im Kühlschrank: 3gg Gewicht: 1,05 kg
28,00 €
1.05kg

Unsere Hersteller

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La Barchina Frozen

Viareggio, Toscana

Da 15 anni nel settore del fritto, La Barchina Frozen, nasce dall’esperienza de La Barchina Fish & Chips, attività consolidata e di riconosciuta fama per la qualità dei nostri ottimi prodotti.

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Pan

Laives, Trentino-Alto Adige

Alpin.mediterran – Das Beste aus zwei Welten. In Südtirol treffen alpine Bodenständigkeit und mediterrane Lebenslust aufeinander. Das Beste der alpinen Küche vereint sich hier mit der Leichtigkeit der mediterranen Gastronomie.

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Orogel

Cesena, Emilia-Romagna

Wir sind ein italienisches Unternehmen, führend in der Produktion von frischem Tiefkühlgemüse; ein Unternehmen, das italienische Produkte schätzt, alle Produktionsphasen lokal hält und landwirtschaftliche Praktiken und Prozesse fördert.

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