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Stockfisch nach Vicenza-Art
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Gastronomia Martino

Stockfisch nach Vicenza-Art

72,00 €

Inhalt: 1.2kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schnelle und gekühlte Lieferung: Mai 14-15
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Spezifikationen

Zweiter Gang auf der Grundlage von Stockfisch, Sardinen und Milch; typische Zubereitung der vicentinischen Tradition.

Kann enthalten: Sellerie

Stockfisch 75% (Gadus morhua, rehydriert), natives Olivenöl extra 11%, Sonnenblumenöl, frische pasteurisierte Milch 10%, Zwiebel, Weizenmehl, gesalzene Sardinen (Sardina pilchardus), Grana Padano-Käse [Milch, Salz, Lab, Lysozym (Eiprotein)], Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Die gewünschte Menge (tiefgefroren) in eine Bain-Marie-Pfanne geben und leicht aufkochen lassen.

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Aus unserem Tagebuch

Eine Liste mit kuriosem Lesestoff und vielen kleinen Helfern für Ihre Küche.
Alles, was wir über Tiefkühlkost gelernt haben, steht Ihnen zur Verfügung.

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