Frittatina con Fiori di Zucca, Cacio, Pepe e Lime

PRESENZA: Cereali contenenti glutine (grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati) e latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio). ASSENZA: Arachidi e prodotti a base di arachidi, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg espessi come SO2, lupino e prodotti a base di lupino e molluschi e prodotti a base di mollusco. CONTAMINAZIONE CROCIATA: Crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di Queensland) e prodotti derivati, sedano e prodotti a base di sedano e senape e prodotti a base di senape.

Pasta cotta di semola di GRANO duro 35% [acqua, pasta di semola di GRANO duro 45% (semola di GRANO duro, acqua), olio di semi di girasole], besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, conservante: E202, spezie), pastella (acqua, amido di mais, farina di FRUMENTO, farina di riso, agenti lievitanti: E450i, E500ii, E341i, sale, esaltatore di sapidità: E621, addensante: gomma di Xanthan, pepe nero, pepe cayenne), formaggio pecorino grattugiato 8,4% (LATTE di pecora, sale, caglio), olio di semi di girasole, semilavorato per panatura (farina di GRANO, lievito di birra, sale), fiori di zucca 0,35%, addensante: amido modificato di mais, sale, scorzette di lime grattugiate 0,35%, pepe nero in polvere 0,1%, destrosio. PUO’ CONTENERE: CROSTACEI, UOVA, PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.

IN FORNO TRADIZIONALE: posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno preriscaldato a 200-210°c per 7-8 minuti. una volta scongelato il prodotto non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore. IN FORNO A MICROONDE: posizionare sul piatto rotante il prodotto ancora surgelato e cuocere a potenza media per 3-4 minuti. IN PADELLA O IN FRIGGITRICE: friggere in abbondante olio caldo a 180-190°c per 5-7 minuti.